瑠璃色の玉手箱

シーフードマイスターの資格を取りました。
天草の魚介類を広めたい、魅力を伝えたい・・・。私に何が出来るのか、自分さがしの日々の悪戦苦闘の日記。
覗ければ、瑠璃色の島・天草と熊本の香りのするような・・・。
会社近くのフィットネスクラブに同僚と寄ってみました。

1日体験です。

軽いコースと、ブルブルマシーンと、ゲルマニウム温浴をいたしました。



コアリズムも、見たいTV中断してまではいたしません。


夜の歩きも、通り魔が恐い気もいたします。(すれ違いざまに刺されて誰にも発見されないとどうしよう・・と想像してしまいます。)
今週は、眠くてその前に転寝してましたが・・・。


最後の望みは、ブルブルマシーンです。

自分は動かなくても、強制的に、運動させられているって・・なんてすばらしい。

楽したい根性無しの私には、うってつけではないでしょうか?

基礎代謝も上がるでしょうし・・(願)。


初日の今日は、太ももも痛いくらいにプルプルでした。

全身、痒くなりました。

・・・てなことで、トレーニングは続かないかもしれないので、ブルブルマシーン乗り放題、一月2000円を申し込みいたしました。


もう、今度こそ、続けますよ・・。お金掛かっているからねぇ。


健康診断の結果は、たいしたことがなくてよかったのですが、慢性胃炎なのだそうです。

胃は丈夫と思っていたのは気のせいなのでした。

食べすぎ・・でしょうか?




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今日のこと | 22:34 | author せいこさん | comments(2) | -
天草に帰っていて改めて思ったこと・・。

・魚が、毎日捕れて新鮮。

・魚が、市場に出ていないものが多い。

・それを知っているのは、一部の人だけ・・。

・ほしいけれど、手に入れる手段を知らない。



      
・・だから私は、おいしさ、価値、食べ方、魚のすばらしさを伝えよう!!


シーフードマイスターの資格も取ったので、無駄には出来ません。


私が、いかにして、伝えていけるのか・・・。

今後食に対してもっと皆が、知って、考えて行く時代になります。


シーフードマイスターの文字を入れた名刺を、まずは、作りましょう。


何か今後の活動に向けて、どなたかアドバイスを・・・。



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| 21:37 | author せいこさん | comments(2) | -



実家に着いたら、裏に冷凍庫を建設中でした。


組み立て式なので、分解し運んで来て、組み替えるという按配。



その間私は、せっせとコロッケを作りました。


目が悪い母・美枝子嬢はそれでもコロッケつくりに手を出したいのか、丁重にお断りするのも聞かず(耳も遠い)小麦粉を付けてくれました。


自分の服も、周りも粉を振り散らかし、「粉は薄めにして、余分なものははたいて!」の声も届きません。

我が道を行く、美枝子嬢!


かなり大きく作って、41個出来ました。


++++


そして本日、朝から南蛮漬け・・。


即日食べる南蛮漬けには、小麦粉はたいて揚げて、野菜をいためてだし汁・砂糖・酢を火に通して作るのですが。



小鯵を大量に貰ったとのことで、薄塩をして軽く干したものを素揚げにして
砂糖と酢・タカのツメの中に放り込んでいきます。

長期の保存用には、前からこうしています。


この保存用の瓶に、四本分できました。

外で、男の料理風に揚げるのですが、3時間以上掛かりました。

後方では、冷凍庫つくりが、続いており、意見の食い違いで時折バトル中。


妹2×弟3×知人のおじさん(何故かいつもいて手伝ってくれる)。

皆大声で、かなり近所迷惑です。


聞こえない美枝子嬢まで、話の中に入りたいらしく、説明にこれまた私も大声に・・。


多分、通りがかりの人は、皆で喧嘩していると思っているのかも!?

近所の人たちは、いつものことだと思ってくれているのでしょうけれど・・。


そんな中、裏の和尚さんが、揚げたての魚を昼ご飯用にってお皿もって、貰いには来るは、顔見知りの声かけたおじさんには、魚食べてと追いかけさせられるは・・・。


なんだか、あわただしい。


美枝子嬢は、昼ごはんの心配が始まるし・・。(この方、時間になると、私達が献立決めるまで、いや作り出すまで「ご飯はどがんするとね?」と連呼状態)


なんだかんだで、南蛮漬けも完成し、夕方には熊本への岐路に着きました。



今、一人部屋で、昼間のあわただしさが、うそのようですが、南蛮漬けの一瓶が、でんと構えて、「どこにおいてくれるのよー」と言わんばかり。




まあ、美枝子嬢が喜んでくれてよかった、よかった。






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天草 | 21:28 | author せいこさん | comments(0) | -

写真がうまく撮れませんが。湾内の堤防の先端から上がりますから、音響効果はすごいです。





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イベント | 21:08 | author せいこさん | comments(0) | -




送っていただきました。いつもありがとうございます。



私、スイカを食べているときは、スイカが一番好きと思ってしまいます。

ブドウをつまむときはブドウが一番好きと、確信いたしいます。

モモを食べているときは、心からコレは、一番極上の果物だわと思います。




そして万物の創造の神に敬服いたします!!

スイカは、あんなに種がなくては、食べ過ぎます。丸ごと一つ食べてしまいそうですし・・。

ブドウも一つ一つ皮から出さないといけないのは、一つがスイカくらい大きければ、食べ過ぎます。(でも食べてみたい!)


神様は、本当にうまく作られたと、食べるたびに感心いたします。



モモも、皮をむいているとおいしい果汁がこぼれそうになって、本当にデリケートに扱わなくてはいけません。(手がベチョベチョになることありませんか?)

大切に育てられた、くだもののお嬢様って感じです。



本当に、感謝!!いただきます!!




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| 20:55 | author せいこさん | comments(0) | -
日付変わって、8月・・。


2日は、崎津港のフェスティバルで花火大会、3日は本渡で花火大会があります。


行くか行くまいか迷っている所・・・。


もちろんこの日とお盆は、シフト希望で休みにしてありますが・・・。


子供たちも予定があって、私一人で花火見るのに帰るのも・・どうしよう。


ガソリンは明日から値上げ・・・。5000円分さっき入れてはきたものの、行き帰りでなくなってします・・。


給料日まで、後半月・・。厳しい・・。


お盆にも帰るし・・・。


ただ、歳行った母と、後何回、崎津の花火が一緒に見られるのかとも思われ・・・。

帰って一緒に見ようかなぁ。



・・・そう思ったのも、今日が父の命日だからでしょうか?


・・・思い出す時は、そばにいるのだそうです。






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今日のこと | 01:14 | author せいこさん | comments(2) | -



今年のいただき物で多いのが、明太子。

娘の名前にちなんでか、鳴海屋のが多いのです。(字は違いますが・・)


鳴海屋もいいのですが、「あごおとし」(会社名忘れました)がおいしい。図々しくも、せっかくいただけるのであれば、「あごおとし」をリクエストし、前回はいただきました。

おいしい!


今回は、又鳴海屋でした。

名前に気を使ってくださっているのか、その方が好きなのか・・。


何はともあれ、うれしいことに、夏なのに又しても、ご飯がすすむ!




コアリズムも、夜の歩きも無駄に終わってしまいそうな2008年の夏の予感・・。




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| 22:11 | author せいこさん | comments(2) | -
久しぶりの日曜の休日。



プールか岩盤浴にでも行こうかと思っていましたが、フジTVの「27時間TV」が面白くて、暑いこともありほとんど家でのんびりしておりました。


昨夜の、さんまさんと、大竹しのぶのところも面白かったし・・・。


離婚してもあんな関係もあるのだろう、けど、一見仲は良さそうだそうだけれど復縁はないって思う。


お互いのよいところは尊重しているのでしょうが、本当にいやだから別れた、会わないから別れたってわかるもの。


合わない二人より、自由な一人がさびしくない。





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今日のこと | 00:16 | author せいこさん | comments(0) | -




今年は、例年になく、マンゴーをよくいただいております。


う〜ん!!あま〜い!! おいし〜い!!

菊池って書いてあるけれど、以前住んでいた西合志のものでしょうか?

(きっと、そうかも!?)


自分では買いませんものねぇ・・。


これだけで、我が家が、一度に購入する10キロのお米よりも高いのですから・・。


いただくには、米10キロよりマンゴーのほうが、贅沢品てことではるかにうれしいです。


この日は、実家から、カツオ2匹と鯵特大三匹もやって来て、たたきとお刺身三昧!


旨いものは即日いただきましょうてことで、ほとんど完食。



美枝子嬢に、マンゴー一つありがとーの気持ちでおすそ分けいたしました。


マンゴーって「太陽の落としご」、いや、「太陽の使い」って感じですよね。




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| 21:11 | author せいこさん | comments(4) | -
本格的な健康診断に、数年ぶりに行ってきました。


はじめてやった、胸部マンモグラフィは、噂には聞いていたものの、かなり痛かった。

思わず、イテテと言いそうになりました。



春に胃カメラ飲んだので、今回はバリウム検査にしました。


私、発泡剤を、今回も、途中でもう1包と追加され、もう吐き出しそうでした。
受けるたびに、動きが、ハードになる気がして、皆ついていけるのでしょうか?・・・ちょっとした、体操のようでした。
夜になったら、脇あたりが筋肉痛なんですけれど・・・!?

今度はカメラにしとっと。



メタボ・・・は、腹囲があぶない・・(真っ青)。

でも、血圧は、機械で測れない位に低血圧で、ほかの項目も当てはまらず、メタボの仲間には入れてもらっていませーん。


診断結果は、明らかに、運動不足。・・・それと、食べすぎ。

自己分析の結果ですが、間違いない!!




明日から、夕食後、やっぱり歩かなきゃ!!。

食事制限はできないんですよね〜。肉控えようかなー。



感想:やっぱり病院は行きたくない。






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今日のこと | 23:31 | author せいこさん | comments(2) | -